枝肉庫は、肉をぶら下げるためのレールが張り巡らされているため、設置個所及びサイズが限定されます。大青工業では設置場所、必要な冷却能力を考え、自社にて設計し自社工場にて製作したものを納入します。現在設置されている冷却器26台を、すべて自社制作冷却器に交換します。一貫した設計施工です。