ブロッコリーは傷みやすいため、出荷先までの冷却を兼ねて収穫後すぐに発砲スチロールに梱包され氷を敷き詰めます。氷は細かい雪のような氷です。

■ 特徴

貯氷庫を備えているため、1日10ｔの製氷と7.5ｔの貯氷が可能。個々の生産者の収穫時期にあわせ、いつでも氷詰めできるようにしている(緊急時にも対応)。スイッチひとつ自動で定量の氷が搬出される。