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「大吟醸 北秋田」 日本酒貯蔵タンク・仕込みタンク

2017年3月完成
施工名
屋外貯蔵タンク冷却設備工事
施工場所
秋田県大館市
発注者(クライアント)
株式会社北鹿
施行種別
食品製造設備

 

 

大吟醸 北秋田
全国爛酒コンテスト2016 最高金賞
秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸酒

DATA[施設データ]
仕込みタンク×36基 内容量…11KL 冷却水温度…+5℃ 屋外貯蔵タンク×6基 内容量…108KL 貯蔵温度…-3℃ ブライン二次冷媒による壁面ジャケット冷却方式
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