県内の水産物を1か所に集めてPRし、最新の設備で鮮度を落とさず出荷することにより、国内外への販路拡大を目指します。系統組織を挙げた漁協参加型の事業として、各浜の「プレミアム食材」などの水産物を集め、消費者や量販店バイヤーらに魅力をアピールして販売。需要と結び付けて安定供給に資するとともに各浜のイベントも集め新施設の賑わいも願います。